혼자서도 부담 없이 한 그릇 뚝딱!
쿠캣 뚝배기 감자탕
*연출예
뚝배기 감자탕만의
특별한 매력
혼자서도 부담 없이 즐기는 감자탕
15시간 핏물을 제거해 잡내 없는 돼지 목뼈
2번 가열해 더 야들야들한 살코기
구수함이 살아있는 국내산 우거지 사용
비법 양념으로 얼큰하고 개운한 맛
필수옵션 라인 타입 (이미지 오른쪽)
선택옵션 라인 타입 (이미지 왼쪽)
먹을 만큼만 알차게
1인용 감자탕
혼자 주문해 먹기엔 부담스럽고
만들어 먹자니 번거로운 감자탕!
혼자 혹은 둘이서 먹기 딱-
좋을 만큼만 포장해 보내드려요.
얼큰하고 개운한 비법 육수에,
먹기 좋은 크기로 자른 돼지 목뼈와
구수한 국내산 우거지까지
푸짐하고 알차게 담았어요.
잡내는 제거하고
고소함만 쏙 뽑아
쿠캣 뚝배기 감자탕은
신선한 돼지목뼈만을 사용해요.
15시간 흐르는 물에 해동해
핏물과 불순물을 충분히 제거하고
잡내 없이 고소한 맛만 쏙 뽑아냈죠.
두 번 삶아 부드럽고
야들야들한 속살
한 번 푹 삶아낸 돼지 목뼈를
육수와 함께 한 번 더 팔팔 끓여줬어요.
살코기가 육수의 촉촉함을 가득
머금고 있어, 뼈와 살이 쉽게
분리될 정도로 부드럽고 야들야들해요.
국내산 우거지의
진한 구수함 그대로
국내산 우거지만을 공수해
깨끗하게 세 번 세척하고 증숙한 후
꼼꼼하게 선별해 사용했어요.
육수와 함께 푹 삶아 담백하고 구수한
우거지 본연의 맛을 살렸답니다.
전문점 부럽지 않은
얼큰하고 개운한 맛
육수에 고춧가루, 들깨가루, 마늘 등을
넣어 완성한 비법 양념을 곱게 풀어
얼큰하고 개운한 맛을 완성했습니다.
전문점에서 먹는 감자탕 맛 그대로
집에서 간편하게 드셔 보세요.
뚝배기 감자탕
이렇게 조리하세요
# 냄비 조리
조리시간: 약 13분
1. 냉장 또는 찬물에 완전 해동해 주세요.
2. 냄비에 해동된 제품과 물 80mL(종이컵 반컵)를 냄비에 넣고 끓여주세요.
3. 끓기 시작하면 중불에서 10분 이상 충분히 끓여주세요.
4. 기호에 따라 깻잎, 대파, 들깨가루 등을 준비해 함께 넣어 주셔도 좋아요.
*끓기 시작한 후 10분 이상 충분히 가열하셔야 살이 부드럽습니다.
*제시된 조리법은 완전 해동 시 소요되는 시간입니다. 해동 정도와 사용하는 기구에 따라 조리시간이 상이할 수 있습니다.
*드시고 남은 감자탕 국물에 잘게 썬 김치와 김가루, 밥 등을 넣어 볶음밥을 만들어 드셔 보세요.
뚝배기 감자탕
이렇게 만들어요
'(주)엉터리 에프앤에이치'는
엉터리생고기, 민소한우, 국가대패 등
외식 프랜차이즈 기업인 (주)엉터리가
선보이는 육가공 전문 제조 브랜드입니다.
전처리, 선별, 증숙, 충진, 냉각 등
각 단계별 전문적인 선비를 설치한
HACCP 인증 시설에서 위생적이고 안전한
제품을 제조하기 위해 노력하고 있습니다.
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1. 핏물 제거 및 증숙
돼지 목뼈를 흐르는 물에
15시간 핏물을 제거합니다.
-
2. 돼지 목뼈 증숙
돼지 목뼈를 한 번
푹 삶아줍니다.
-
3. 우거지 세척 후 선별
삶은 우거지를 3회
세척 후 선별합니다.
-
4. 2차 증숙
돼지 목뼈와 우거지를
육수와 함께 증숙합니다.
-
5. 포장 작업
돼지 목뼈와 우거지, 육수를
중량에 맞춰 포장합니다.
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6. 이물 검출
금속검출기를 통해
이물 여부를 검사합니다.
이렇게
배송됩니다
뚝배기 감자탕의 배송은
한진택배와 함께합니다.
*배송상황에 따라 다른 택배사로 출고될 수 있습니다.
출고정보 |
오후 12시 결제건까지 당일 출고
(토요일 제외) |
배송기간 |
출고일로부터 1~3일 소요되며,
월요일~토요일 수령 가능합니다. |
*아이스팩과 함께 아이스박스에 배송됩니다.
쿠캣 뚝배기감자탕 1kg
220x260x70mm (가로x세로x높이)

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