쿠가네 왕갈비탕 900g
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신상할인 03.15 정오~03.21 정오까지 쿠가네 왕갈비탕 일주일간 최대 6% 할인
                                                                                  *연출된 조리예




 
쿠가네 왕갈비탕의
대왕 매력 포인트
 
 
 큰 대왕갈빗대 2대가 통째로  핏물과 지방을 제거하여 잡내없이 깔끔 채소와 갈비를 함께 끓여 깊고 진한 국믈  당면까지 들어있어 집에서 제대로
      간편하게 즐기는 왕갈비탕








 
OPTION


 
  • 01
    쿠가네 왕갈비탕
    1팩 900g
    9,900
    시작 2021/03/08 16:00:00
    종료 2021/03/11 11:59:59
    라벨 문구 런칭특가
    옵션 명 쿠가네 왕갈비탕
    옵션 설명 1팩 900g
    소비자가 9,900
    할인율 30
    할인판매가 6,900
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    종료 2021/03/21 11:59:59
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    옵션 명 쿠가네 왕갈비탕
    옵션 설명 1팩 900g
    소비자가 9,900
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    할인판매가 9,400
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  • 02
    쿠가네 왕갈비탕 3팩
    900g * 3팩 set
    29,700
    시작 2021/03/08 16:00:00
    종료 2021/03/11 11:59:59
    라벨 문구 런칭특가
    옵션 명 쿠가네 왕갈비탕 3팩
    옵션 설명 900g * 3팩 set
    소비자가 29,700
    할인율 33
    할인판매가 19,900
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    시작 2021/03/11 12:00:00
    종료 2021/03/21 11:59:59
    라벨 문구 신상할인
    옵션 명 쿠가네 왕갈비탕 3팩
    옵션 설명 900g * 3팩 set
    소비자가 29,700
    할인율 6
    할인판매가 27,900
    이미지




 
SIDE-OPTION
 
  • 01
    쫄깃칼국수면
    230g 
    990




 
내가 왕갈비탕이 될 상인가
쿠가네 왕갈비탕


왕갈비탕이 되려면 이 정도 뼈대는 들어가야죠.
쿠가네 왕갈비탕은 진짜 큰 대왕갈빗대가
통째로 2대 그대로 들어가있어요.

보기만해도 든든해지는 쿠가네 왕갈비탕으로
왕크니까 왕맛있는 한 끼를 만들어보세요!








 
잡내없이 깔끔해서 왕맛있다
하나하나 손질한 소 등갈비
 
  
쿠가네 왕갈비탕 속 갈비는
12시간 흐르는 물에 핏물을 제거하고
등갈비 안쪽 지방을 하나 하나 손수 제거해
깔끔하고 잡내없는 맛을 완성했어요.








 
부드러워서 왕맛있다
3단계 조리로 부드러운 갈비살
  

 
왕갈비를 핏기를 제거하고 '초벌'한 후,
채소와 함께 우려내며 '본벌'작업을 하고
충분히 뜸을 들이고 갈비에 양념이
베이게하는 '찜'작업까지


 


  
총 3단계의 조리법으로 제조해
갈비뼈에서 쏙 빠지는 부드러운 갈비살의 맛을
제대로 즐기실 수 있습니다.


 

  


 
깊고 진해서 왕 맛있다
깔끔한 인생 고깃국물
 
  
무, 대파 등 개운한 맛을 살려줄 채소들과
초벌한 왕갈빗대를 90분 이상 가열하여
진하게 우려낸 후 하나하나 기름을 걷어내
깔끔하지만 진한 맛을 자랑하는 
쿠가네 왕갈비탕.






 
한 숟가락 딱 떠 드시면, 깔끔하고
육향 강한 진한 맛에 인생 고깃국물을
만났다고 생각하게 되실거에요.








 
당면까지 왕 알차다
집에서 바로 즐기는 왕갈비탕
  
 
갈비탕에 당면 빠지면 유죄

당면사리까지 한 팩에 같이 들어있어
해동하신 후 그대로 냄비에서 중탕조리하여
바로 드시면 완벽한 한 상이 되는
간편하지만 진짜 제대로 된 한 끼,
쿠가네 왕갈비탕 입니다. 








 
쿠가네 왕갈비탕
이렇게 조리하여 드세요
 
 중탕조리 (전자레인지 조리 불가)
 
[1개 기준]

 냉장 또는 흐르는 찬물에 제품을 먼저 충분히 해동 해주세요. 

  냄비에 물을 충분히 넣고 끓여주시고, 끓는 물에 제품을 "봉지째로"넣은 후 약 15분 내외로 중탕 가열한 후 드세요.
*본 제품은 전자레인지 조리가 불가합니다.
*냄비에 개봉된 제품을 넣고 직접 가열하실 경우 고기의 식감에 변화가 있을 수 있으므로 꼭, 중탕 조리해주세요!
*조리 시 포장재가 팽창할 수 있으나 불량이 아니오니 안심하고 조리하세요

*조리 전 과정을 확인하시며 조리부탁드리며, 화상에 주의해주세요.
 







 
쿠가네 왕갈비탕
더 맛있게 드세요




 
왕갈비탕 칼국수
쿠가네 왕갈비탕에 기호에 따라
칼국수 사리나 추가 사리를 넣어
별미 한 그릇 요리로 즐기셔도 좋습니다.
   



 
쿠가네 왕갈비탕
이렇게 만들어요
 
  
청결을 최우선으로 하는 HACCP 인증시설에서
원재료 입고부터 최종 포장까지, 하나 하나
꼼꼼하게 숙련된 작업자가 확인하며
아래와 같은 공정을 통해 생산하고 있습니다. 
  
 
  • 원료 입고 및 검수
    엄선하여 입고된 원료를
    하나 하나 검수합니다.
  • 원재료 초벌 및 세척
    정제수의 끓는 물에 갈비를 투입한 후 20분 가열하여 초벌한 후 세척합니다.
 
  • 육수 1차 제조
    초벌된 갈비와 야채가 담긴 육수망을 투입한 후 85-95분간 가열합니다.
  • 갈비 뜸 작업
    가열 완료된 갈비를 건져낸 후 비닐을 덮어 60-70도까지 냉각하며 뜸을 들입니다.
 
  • 기름제거 및 육수재가열
    갈비와 야채망을 건져낸 육수에서 기름을 제거하고 재가열합니다.
  • 갈비트리밍,손질,세절
    갈비 안쪽의 기름, 막을 제거하고 갈비뼈 사이를 절단합니다.
 
  • 육수 재가열
    스팀 솥에 육수망을 투입한 후 한 번 더 가열합니다.
  • 갈비 찜 작업 후 냉각
    가열한 육수에 손질된 갈비를 넣고 10분간 찜작업한 후 재냉각합니다.
 
  • 당면 불린 후 계량
    찬물에 당면을 넣고 6시간 가량 불려준 후 정량 계량합니다.
  • 포장 후 금속검출기 통과 및 외포장
    금속검출기로 이물을 검사하고 외포장 상자에 담아 급속동결합니다.



 
궁금해요
  •  보관방법이 궁금해요! 냉동보관 제품입니다. 수령 즉시 냉동보관해주세요. 해동 후 재냉동하지 말아주세요.
  • 유통기한이 얼마나 되나요? 유통기한은 제조일로부터 12개월로 제품 마다 별도 표기된 날짜를 확인해주세요.
  • 해동해야 하나요? 네, 안내드린 방법대로 충분히 해동 후 조리해주세요.
  • 냄비에 직접 끓이면 안되나요? 네, 냄비에 개봉한 제품을 넣고 직접 가열시 고기식감에 변화가 있을 수 있으니 꼭 중탕조리해주세요. 
  • 갈빗대 크기가 달라요! 소 등갈비 원육 특성상 갈빗대 크기에 차이가 있을 수 있으나 제품 생산시 정확한 함량에 맞추어 생산하오니 중량에는 차이가 없음을 안내드립니다. 
  • 갈빗대가 몇 대 있어요? 내용물은 왕갈빗대 2대와 당면사리로 구성되어 있습니다. 
  • 섭취 시 주의하세요! 뼈가 포함된 제품으로 치아가 손상되지 않도록 섭취시 주의해주세요!
  •  언제 도착하나요? 평일 오후 12시 이전 결제 건에 한하여 1-2일 이내 출고되며, 이 후의 주문건은 익일로부터 1-2일 이내 출고됩니다. 배송기간은 출고일로부터 1-2일 소요됩니다. 
  • 꼭 확인해주세요! 아래와 같은 경우에는 교환, 환불, 반품이 어려우니 신중한 구매 부탁드립니다. 수령지 지정 시 꼭 참고해주세요!
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