하이마블
하이마블 토마호크 스테이크 3.5cm 550g
32,500
32,000 2%
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압도적 맛과 비주얼 토마호크
#망치고기 #도끼고기

   
 
왕 크니까 왕 맛있다! 
입이 떠억 벌어지는 큼직한 크기의
토마호크 스테이크에요.
 
인디언들이 사용했던 돌도끼 '토마호크' 모양과
비슷하다고 해서 붙여진 이름이랍니다.


소갈비 뼈에 통째로 붙은 등심 부위로       
연하고 부드러운 육질과 풍부한 육즙으로
고소한 맛과 깊은 풍미를 느끼실 수 있어요.


 





 
MAIN OPTION


 
  • 01
    토마호크 스테이크 550g
    (두께 3.5cm)
    32,500원
    2%
    32,000
  • 02
    토마호크 스테이크 600g
    (두께 3.5cm)
    35,000원
    3%
    34,000
  • 03
    토마호크 스테이크 650g
    (두께 3.5cm)
    37,500원
    4%
    36,000


  
 
  

토마호크 스테이크의
특별한 매력

   
  
 부드러운 육질과 풍부한 육즙으로 고소하고 깊은 풍미
 갈비살, 꽃등심, 새우살의 환상적인 조화
 사람들과 함께 즐기기 딱 좋은, 맛&비주얼 끝판왕! 
 3.5cm 두께의 토마호크를 원하는 중량만큼 선택 가능
 
 
 


 



  
소 한마리에 딱 7대만 
최고급 부위 '토마호크' 
    
   
소 한 마리에 딱 7대만 나온다는
최고급 부위, 토마호크예요.

기름기가 적으면서도 부드럽고 담백하며
육즙의 향과 맛이 뛰어난 단 1% 부위를
이젠 집에서 즐겨보세요.
 
 




 
   
갈비살, 꽃등심, 새우살이
하나의 토마호크로
   
  

토마호크는 소의 갈비뼈를 따라 
길게 정형한 고급 부위
예요.

맛있고 귀하기로 소문난 부위로 꼽히는 
갈비살, 꽃등심, 새우살이 모두 모여 
그야말로 환상적인 조화를 이루고 있어요.  

      
   







   
3.5cm 두께의 토마호크
원하시는 중량으로
   
  

가정이나 캠핑장에서 드시기 편하도록
너-무 두껍지도 얇지도 않은 3.5cm 두께로,
긴 뼈(손잡이) 부분까지 제거했어요.

게다가 550g / 600g / 650g
세 가지 중량으로 준비해
원하시는 크기로 선택하실 수 있답니다.

토마호크 스테이크와 찰떡궁합의
'하이마블 스테이크 시즈닝(5g)'도
함께 보내드려요.

   

  

 
* 중량/원물마다 고기 모양은 상이할 수 있습니다.



 
언제 어디서나 느낌있게
특별한 메뉴, 토마호크
   
  

사랑하는 가족, 연인, 친구들과 다 같이 즐길
특별한 캠핑 메뉴로, 홈 파티 메뉴로도
탁월한 선택이 될 거예요.

토마호크 스테이크와 함께
맛있는 식탁과 소중한 추억을 만들어보세요.


 
 






 
토마호크 스테이크  
이렇게 드세요
 
 
HOW TO EAT
 
1. 냉동상태인 토마호크 스테이크를 드시기
    하루 전날 냉장실에서 12~16시간 정도
    천천히 '냉장 해동'해주세요.

2. 
해동한 고기에 시즈닝 해주시고,
    상온에 15-30분간 두어 숙성 시켜주세요.

3. 
팬을 강한 불에 달궈 준 후, 
    올리브유를 둘러주세요.


4. '
마이야르 반응'을 통해 표면에 진한 풍미가
    스미도록 앞 뒷면을 각 2~4분간 구워주세요.

*TIP. 여기서 버터를 올려 조리해 주시면 풍미가 더욱 좋아져요!

5. 
조리가 완료된 스테이크는 불을 끄고 팬의
    뚜껑을 닫거나, 고기를 호일에 감싸서 고기
    속까지 육즙이 골고루 자리 잡도록 5분간 
    레스팅(휴식) 해주세요.


6. 
기호에 맞는 사이드 메뉴와 함께 맛있는
    토마호크 스테이크를 즐겨보세요.

 
※ 조리 시간은 개인이 선호하는 익힘(레어/미디움/웰던)에 따라 시간을 다르게 하면 됩니다.


TIP!  
*
고기를 구울 때, 육즙 손실을 최소화 하기 위해,
   가능한 여러번 뒤집지 마시고 짧은 시간에 굽는 것이 좋습니다.

*
고기를 구울 때, 지방을 떼지 않고 함께 구우셔야 
  소고기의 풍미를 더욱 살릴 수 있습니다. 

* 토마호크 스테이크는 와사비와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
    
   
   
   
   
  

   
하이마블 토마호크 스테이크
이렇게 만들어요
  
 
'하이마블 토마호크 스테이크'의 제조사인
(주)하이마블의 제품은 세계적으로 인정받는
식품안전관리 인증절차인 HACCP 관리 기준에
따라, 철저한 품질관리와 위생관리를 통하여 
안전하게 생산하고 있어요.

 
                         



 


  


이렇게
배송됩니다


 
하이마블 토마호크 스테이크는 
우체국택배와 함께합니다.
*배송 상황에 따라 다른 택배사로 출고될 수 있습니다.
출고정보 오후 12시 결제건에 한하여 당일출고 (월요일~금요일)
배송기간 출고일로부터 1~2일 소요
(영업일 기준)



 



 
궁금해요
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  • 유통기한이 얼마나 되나요? 유통기한은 제조일로부터 9개월입니다. 패키지에 별도 표시된 날짜를 확인해주세요.
  • 어떻게 해동하나요? 냉동상태인 토마호크를 냉장실에서 12~16시간 정도 천천히 '냉장 해동'해주세요.
  • 어떻게 포장되어 오나요? '진공포장' 되어있습니다. 산소를 차단해 진공의 상태를 유지하는 방식으로, 고기의 맛을 그대로 보존해드립니다.
  • 고기 색이 어두워요 포장된 고기 또는 고기끼리 겹쳐진 부분이 검붉은색 또는 갈색으로 변하는 경우를 '갈변현상'이라고 합니다. 안심 등 다른 부위에서도 흔하게 보이는 현상이며, 이는 고기에 접촉되는 산소가 결핍되어 생기는 갈변현상으로 제품을 개봉한 후 해동과정에서 본래의 색으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다.
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      갈변현상이라고 합니다. 안심 등 다른 부위에서도 흔하게 보이는 현상이며

      이는 고기에 접촉되는 산소가 결핍되어 생기는 갈

      해동과정에서 본래의 색으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다.

    포장된 고기 또는 고기끼리 겹쳐진 부분이 검붉은색 또는 갈색으로 변하는 경우를

      갈변현상이라고 합니다. 안심 등 다른 부위에서도 흔하게 보이는 현상이며, 

      이는 고기에 접촉되는 산소가 결핍되어 생기는 갈변현상으로 제품을 개봉한 후 

      해동과정에서 본래의 색으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다.

상품정보 고시
해당 상품의 제조원은 (주)하이마블, (주)강남미트 두곳입니다.



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