면사랑 여름별미 2종

*연출예
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냄비 조리
실온 보관
292 / 360g
① 콩국수 : 밀가루, 콩가루를 함께 반죽한 면발과 콩가루, 검은깨를 더한 콩 국물로 진한 고소함이 가득한 콩국수
② 메밀소바 : 메밀 함량 30%의 메밀면, 직접 우린 가쓰오부시로 만든 소바 장국, 와사비, 야채 고명이 함께 동봉된 구수한 풍미 가득 메밀소바
그릇에 콩가루 1봉(80g)과 얼읍물 2컵(350ml)을 넣고 잘 풀어서 차갑게 준비하세요. 냄비에 물 6컵(1,000ml)을 넣고 끓으면 면을 넣고 4분간 삶아주세요. 면을 넣은 직후 젓가락으로 저으면 면이 부서질 수 있으니 주의해주세요. 면이 다 익으면 즉시 찬물에 3~4회 헹구고 체에 밭쳐 물기를 최대한 뺀 후 사리를 만들어 주세요. 그릇에 면을 담고 콩국물을 부어 완성해 주세요.
- 메밀소바
냄비에 물 1,000ml(약 5컵반)를 넣은 후 메밀면을 넣고 4분~4분 30초간 끓여주세요. 면이 다 익으면 즉시 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 최대한 빼주세요. 그릇에 면을 담아 소바장국, 야채 고명, 와사비소스를 넣어 드세요.
식품 소비기한 표시제
식품을 유통할 수 있는 날짜인 ‘유통기한’이 아닌, 식품 섭취에 안전 문제가 없는 기한인 ‘소비기한’을 표시하는 제도로 변경되었습니다. 23.12.31 이내 생산된 제품 중 일부는 유통기한으로 표시될 수 있으며, 상품에 따라 순차적으로 적용됩니다.